Alenčin tvarohový dortik
Suroviny:
150g másla, 150g moučkoveho cukru, 1 žloutek, 1 vanil.cukr, 2 pol.lžice želatiny, 250ml vody, 125ml mléka, 2 měkke tvarohy, dlouhé
piškoty, kulaté piškoty, 1 šlehačka v prášku dr.oetker, 150ml studeného mléka, jahody nebo jiné ovoce
150g másla, 150g moučkoveho cukru, 1 žloutek, 1 vanil.cukr, 2 pol.lžice želatiny, 250ml vody, 125ml mléka, 2 měkke tvarohy, dlouhé
piškoty, kulaté piškoty, 1 šlehačka v prášku dr.oetker, 150ml studeného mléka, jahody nebo jiné ovoce
Postup:
želatinu namočime do vody a nechame nabobtnat, pak ji přivedeme k varu a vlijeme do studeného mléka a necháme vychladit. Žloutek, máslo, cukr a vanil. cukr utřeme do pěny. Přidame tvarohy a pomalu přidáváme želatinu a pořádně promícháme.
želatinu namočime do vody a nechame nabobtnat, pak ji přivedeme k varu a vlijeme do studeného mléka a necháme vychladit. Žloutek, máslo, cukr a vanil. cukr utřeme do pěny. Přidame tvarohy a pomalu přidáváme želatinu a pořádně promícháme.
Čokoládový plněný višněmi
Čokoládový plněný višněmi
suroviny:
2 celá vejce
150 g cukru krupice
100 ml oleje
2 lžíce kakaa
250 ml mléka
250 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
náplň:
350 g vypeckovaných višní
50 g cukru
trochu rumu
dohotovení:
170 g čokoládové polevy
70 g másla
trochu bílé čokoládové polevy
celé višně i se stopkami na ozdobu
2 celá vejce
150 g cukru krupice
100 ml oleje
2 lžíce kakaa
250 ml mléka
250 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
náplň:
350 g vypeckovaných višní
50 g cukru
trochu rumu
dohotovení:
170 g čokoládové polevy
70 g másla
trochu bílé čokoládové polevy
celé višně i se stopkami na ozdobu
Sachruv dort
(recept je od jedne moc hodne pani z vidne)
210g piskoveho cukru utreme se 7 bilky. 80g oleje utreme se 4 zloutky. Tu loutkovou smes dame opatrne do te bilkove a do te postupne zamichavame 40g hladke a 70g hrube mouky, kterou jmse si pred tim pres sitko spojily s 50gkakaa a kypricim praskem. Nalijeme do vymazane a vysypane formy a peceme 30-40 min na 180°C
po vychladnuti rozpulime a namazeme merunkovou marmaladou( ta je podle receptu, ale nam nejvic chutna rybizovy dzem od hame). Nakrajime na jednotlive dilky a ozdobime slehackou. Je to vyborne
210g piskoveho cukru utreme se 7 bilky. 80g oleje utreme se 4 zloutky. Tu loutkovou smes dame opatrne do te bilkove a do te postupne zamichavame 40g hladke a 70g hrube mouky, kterou jmse si pred tim pres sitko spojily s 50gkakaa a kypricim praskem. Nalijeme do vymazane a vysypane formy a peceme 30-40 min na 180°C
po vychladnuti rozpulime a namazeme merunkovou marmaladou( ta je podle receptu, ale nam nejvic chutna rybizovy dzem od hame). Nakrajime na jednotlive dilky a ozdobime slehackou. Je to vyborne
Pařížský dort
P
60 g hladká mouka, 30 g bramborový škrob, 40 g kakao, ¼ ČL skořice, 1 ČL prášek do pečiva
Důkladně promícháme.
Důkladně promícháme.
3 vejce, ¼ ČL soli, 90 g cukr, 60 ml voda
Vejce šleháme jednu minutu, přidáme sůl a cukr, šleháme druhou minutu, přilijeme vodu a šleháme třetí minutu. Pak na dvakrát zašleháme suchou směs, na nejnižší stupeň. Těsto vlijeme do dortové formy (průměr 24 cm) vymazané máslem, pečeme při 180°C 40 minut.
Vejce šleháme jednu minutu, přidáme sůl a cukr, šleháme druhou minutu, přilijeme vodu a šleháme třetí minutu. Pak na dvakrát zašleháme suchou směs, na nejnižší stupeň. Těsto vlijeme do dortové formy (průměr 24 cm) vymazané máslem, pečeme při 180°C 40 minut.
50 ml griotka, 20 g vanilkový cukr, 20 ml voda
Čokoládový dort
Posted Květen 4th, 2008 by zacalova
2 kelímky kysané smetany, (ten kelimek od smetany použít na další potřeby)
2 kelímky cukru,
2 kelimky kakao nesquik a nebo jiné dobré kakao,
2 kelimky hladké mouky,
2 balíčky prášku do pečiva,
2 balíčky vanil.cukr,
3 kelímky mletých ořechu,
1 kelímek oleje,
6 vajec.
Všechno dát do mísy a dobře promýchat.
Nalejeme do dortové formy a pomalu na 160`C péct asi 50-55 min.
2 kelímky cukru,
2 kelimky kakao nesquik a nebo jiné dobré kakao,
2 kelimky hladké mouky,
2 balíčky prášku do pečiva,
2 balíčky vanil.cukr,
3 kelímky mletých ořechu,
1 kelímek oleje,
6 vajec.
Všechno dát do mísy a dobře promýchat.
Nalejeme do dortové formy a pomalu na 160`C péct asi 50-55 min.
Je výborný, dá se jíst jenom tak a nebo něčím naplnit, šlehačkou, krémem,.......
vydrží několik dní a není vůbec suchý.
Ať se vám podaří a dobrou chut.
vydrží několik dní a není vůbec suchý.
Ať se vám podaří a dobrou chut.
Harlekýn
3 žĺtka, 10 dg kryštálového cukru, 2 lyžice kakaa, 4 lyžice
vlažnej vody.
Všetko spolu vymiešame do peny, pridáme 4 dg polohrubej múky, trochu
prášku do pečiva a sneh z 3 bielkov.
Pečieme vo vymastenej, vysypanej tortovej forme.
vlažnej vody.
Všetko spolu vymiešame do peny, pridáme 4 dg polohrubej múky, trochu
prášku do pečiva a sneh z 3 bielkov.
Pečieme vo vymastenej, vysypanej tortovej forme.
Plnka:
3 dg masla, 3 dg hladkej múky - spravíme zásmažku, zalejeme 2 dcl
mlieka a uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť.
Medzitým vymiešame 10 dg práškového cukru a 10 dg masla, pridáme
vychladnutú kašu, 1 lyžicu kakaa a 1 celé vajce. Dobre vymiešame.
3 dg masla, 3 dg hladkej múky - spravíme zásmažku, zalejeme 2 dcl
mlieka a uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť.
Medzitým vymiešame 10 dg práškového cukru a 10 dg masla, pridáme
vychladnutú kašu, 1 lyžicu kakaa a 1 celé vajce. Dobre vymiešame.
Dort Raffaello
Posted January 26th, 2008 by zacalova
Dortový korpus podélně rozkrojíme, naplníme polovinou krému, poklademe piškoty
namočenými v kokosovém likéru a mírně je zatlačíme do krému.
namočenými v kokosovém likéru a mírně je zatlačíme do krému.
Krém:
svaříme 2 šlehačky + 4dkg strouhaného kokosu + 2 bílé čokolády ( Orion
nebo Milka ), necháme vychladnout, pak dáme do chladničky a 2. den ušleháme
jako šlehačku.
svaříme 2 šlehačky + 4dkg strouhaného kokosu + 2 bílé čokolády ( Orion
nebo Milka ), necháme vychladnout, pak dáme do chladničky a 2. den ušleháme
jako šlehačku.
Povrch dortu potřeme 2. polovinou krému, posypeme kokosem, můžeme použít
i kokosové hobliny a dozdobíme kuličkama Raffaella.
i kokosové hobliny a dozdobíme kuličkama Raffaella.
Rafaelo kuličky:
Punčový dort
5 vajec, kolik váží vejce, tolik cukru a hladké mouky
Z bílků ušlehat sníh, postupně zašleháme pískový cukr, potom žloutky a nakonec opatrně mouku (Je to hodně husté). Vylijeme na plech s pečícím papírem.
Zpočátku pečeme hodně prudce (250 st.), jakmile naskočí, ztlumíme a dopečeme dokud se špejle nelepí.
Tento žlutý piškot podélně rozřízneme na 2 poloviny a natřeme marmeládou.
Z bílků ušlehat sníh, postupně zašleháme pískový cukr, potom žloutky a nakonec opatrně mouku (Je to hodně husté). Vylijeme na plech s pečícím papírem.
Zpočátku pečeme hodně prudce (250 st.), jakmile naskočí, ztlumíme a dopečeme dokud se špejle nelepí.
Tento žlutý piškot podélně rozřízneme na 2 poloviny a natřeme marmeládou.
Z dalších 5 vajec upečeme ještě jeden plát, ale do sněhu přidáme trochu červenehé bretonu, aby byl piškot růžový.

















ahoj máš hezu blog!koukla bys na muj?na oplátku zanech comentík.....=)